Notre équipe

Havaiki & Joachim

Havaiki & Joachim

Direction

Havaiki native de l'atoll vous accueille avec Joachim pionnier de la perle noire dans la baie nord de Fakarava, au milieu d'un jardin d’exception, les pieds dans le lagon sur la plage de sable blanc. Havaiki vous préparera au snack de la plage un poisson cru au lait de coco digne de la tradition locale. Il a même été élu meilleur de Polynésie dans le magazine de voyage National Géo.

Hugo & Mateata

Hugo & Mateata

Activités

Hugo et Mateata, pilotes diplômés et guides agrées, vous emmèneront pour des excursions inoubliables de la passe sud au lagon vert, en palmes masque, en pêche sportive ou lagunaire sur nos 2 bateaux équipés. Ils vous feront une visite de la ferme perlière, avec histoire, explications, mais aussi démonstration de greffes d’huitre perlière et pour finir bien sur une dégustation au citron de korori tout juste sortis de l’eau.

Claire & Vairea

Claire & Vairea

Accueil - Réservation

Claire à la réception, a quitté les grands noms de l’hôtellerie pour rejoindre l’Havaiki, et sera à vos côtés pour vous accueillir, s’occuper de vos réservations, et vous conseiller dans vos différents souhaits durant votre séjour. Vairea et Sébastien au bar restaurant, sauront vous charmer par leur joie de vivre naturelle ainsi que le savoir faire d’un cocktail maison dans la plus pure tradition polynésienne.

Vanina & Deborah

Vanina & Deborah

Cuisine

Vanina et Deborah en cuisine, vous préparent des recettes, qui ont fait le tour de plusieurs magazines télévisés, à base de produits locaux comme la «marguerite de korori et son chutney exotique, ou encore le « médaillon de mahi mahi et galettes de uru », la « terrine de ‘Ature’ »... Une recherche perpétuelle de nouvelles sensations culinaires.

Hina & Mohea

Hina & Mohea

Front of House

Hina et Mohea s’occuperont de votre confort, elles assurent un ménage journalier des installations, et des attentions particulières dans vos bungalows durant toute la durée de votre séjour à l’Havaiki.

Sebastien & Cédric

Sebastien & Cédric

Restaurant - Technicien

Evelyne & Manuia

Evelyne & Manuia

Ménage - Massage